Page 5 - Plecs 4. Adeu, botiga, adeu

I comerç al detall ha evolu-
E cionat en la mateixa mesura
amb què que s'ha anat transfor-
mant la vila, tant en els aspectes
demogràfics, socials, econòmics,
com infraestructurals.Tots aquests
elements estan intrínsecament lli-
gats. Pensem-hi, la millora en les
comunicacions va provocar el de-
senvolupament de la indústria i
aquest, va ser el punt d'inflexió
que es necessitava per tal que s'in-
crementés el comerç al detall, en
detriment dels oficis artesans.

L'activitat comercial ha tingut un
important paper en la configura-
ció urbana i social del nucli cassa-
nenc. A més del mercat, establert
Estanc de la cantonada de la plaça Petita amb el carrer dels Dolors als anys 20 del segle XX.
en el segle Xv. des de fa segles (Foto: Llucià Roisin. IEFC.)
s'estructurà un comerç fix que va posa la major oferta d'altres places que anomenem botigues-, des de
permetre que la vila fos un centre
comercials més o menys llunyanes. l'any 1874 a l'any 1980, per mitjà
d'atracció econòmica per als seus dels repertoris de matrícules in-
Les botigues d'un poble no són
habitants i els de la rodalia. dustrials i de comerç que es con-
tan sols el lloc de proveïment dels
Amb tot, l'ofici de botiguer, l'espe- vilatans. Són també un lloc impor- serven a l'Arxiu Municipal de
cialització, el saber vendre bé l'ar- tant de relacions socials, de notí- Cassà de la Selva. El marc del nos-
ticle, és també avui un sector en cies i de xafarderies. El botiguer o tre estudi s'inicia a la segona mei-
vies de transformació, empès per botiguera, sense saber-ho.ja va in- tat del segle XIX per una raó ben
noves formes comercials, grans ventar la tasca que molts anys a senzilla: perquè no tenim informa-
superfícies. .. Durant el darrer venir s'anomenarà, als mitjans de ció anterior. El comerç al detall
terç del segle XX, Cassà ha vist comunicació social, "moderado- dels productes elaborats és un fe-
desaparèixer a poc a poc tot un ra" . Ell o ella, moltes vegades, han nomen relativament recent, que
conjunt de botigues tradicionals. de posar pau i un xic d'ordre en apareix en la seva plenitud quan la
Unes han quedat desplaçades per les converses dels clients o clien- societat s'industrialitza, quan es li-
nous models de comerç, és el cas tes. A la vegada, en prenen bona beralitzen els mercats i quan els
de les botigues de queviures subs- nota i fan de corresponsals. mitjans de comunicació són prou
tituïdes per l'autoservei organitzat moderns i ràpids com per perme-
en grans superfícies. D'altres han Marc de l'estudi tre que arribin productes d'arreu
hagut de tancar a causa de l'obso- En el treball que presentem hem de les comarques de Girona, de
lescència dels productes que ve- estudiat l'evolució del comerç al Catalunya i d'ultramar, sobretot
nien o per la competència que su- detall en espais permanents -els pel que fa a comestibles i a robes.