Page 31 - Plecs 10. Cassa, industries del suro

LA HISTÒRIA DEL
SURO EN VINT PASSES

Seguidament incloem un recull de
frases extretes del llibre Indust rials i
tapers (del segle XVIII al XX), editat
per l'Ajuntament de Cassà de la
Selva l'any 2005, del qual és autor
Joaquim Alvarado, que reflecteixen
l'evolució del sector del suro des
dels seus orígens.

I En el segle XVII els francesos
descobreixen el xampany, i ben aviat
es detectà que el suro era l'element
més adequat per tapar les ampolles.
La menor qualitat de les alzines
sureres del territori francès va por- L'Anglada l/escant el suro al pati de la fàbrica OI/er
(cedida per La Sal/e. Concurs de fotografia de La Sal/e de l'any 2000).
tar els comerciants a buscar la pri-
mera matèria a Catalunya.
2 Del 1760 data el primer taper
documentat a Cassà, Francesc
Malavila Marranxa . Precisamen t en
aquest segle ja es detecta la trans-
missió de la tècnica de l'elaboració
de taps de pares a fills.
3 El treball era eminentment arte-
sanal i feia innecessàries grans ins-
tal·lacions. Els dom icilis particul ars i
les botigues fore n els establiments
on els treballado rs del suro tingue-
ren el seu espai de t reball fins a
dates relativament recents.
4 Fins a principi del segle XX els
taps catalans eren elabo rats a mà, ----........--
-..-
confiant en la destresa dels artesans
Obres a l'antigafabrica de Francisco OI/er a la carretera de Marina, possiblement en els anys cinquanta
tape rs, i, fins i tot, els comprado rs
(AMCS/Co"'. M.TeresaVidal).